Vitamin C có nhiều trong quả gì

155

Vitamin C được xem là một trong những dưỡng chất tốt nhất cho sức khỏe con người vì Vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chất chống oxy hóa hiệu quả, đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh nhất là về tim mạch, nhiễm khuẩn, ung thư đến chứng đột quỵ nguy hiểm. Để cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa các loại bệnh tật xâm nhập, chúng ta thường bổ sung Vitamin C bằng các loại rau củ quả, thực phẩm chức năng,… nhưng thường nhất là các loại rau củ quả – thực phẩm tự nhiên xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày. Vậy việc bổ sung Vitamin C có nhiều trong quả gì vừa đầy đủ vừa hiệu quả là câu hỏi đặt ra nhiều nhất. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp câu hỏi đó và đưa ra danh sách các top 3 các loại quả có hàm lượng Vitamin C nhiều mà chúng ta nên bổ sung vào thực đơn mỗi ngày.

Vitamin C là gì?

Trước tiên, chúng ta muốn biết các loại quả nào chứa nhiều Vitamin C nhất thì phải biết Vitamin C là gì mà quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Vitamin C hay còn có tên hóa học là acid ascorbic, là một chất dinh dưỡng thiết yếu có nhiều trong các thực phẩm tự nhiên điển hình là các loại rau củ quả. Vitamin C tham gia vào nhiều quá trình, hoạt động trao đổi chất khác nhau trong cơ thể giúp cơ thể khỏe mạnh và nhiều năng lượng.  Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng để có sức khỏe tốt và một cơ thể khỏe mạnh, lượng vitamin C nên hấp thụ mỗi ngày phụ thuộc vào độ tuổi và mức độ hoạt động của từng người. Vì vậy cung cấp đủ vitamin C là điều thiết yếu cho cơ thể.

Vai trò của Vitamin C đối với cơ thể?

Theo các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng Vitamin C là một trong những Vitamin đa chức năng trong cơ thể. Chúng ta sẽ liệt kê một số vai trò hữu ích của Vitamin C đối với sức khỏe con người.

Vitamin C giúp chống các gốc oxy hóa

Vitamin C là một trong những chất quan trọng tham gia vào hệ thống phòng thủ chống các gốc oxy hóa của cơ thể. Và thường là các chất chống oxy hóa như: Vitamin E, Beta-caroten… Từ đó, chuyển các tác nhân oxy hóa thành các chất vô hại và thải qua đường nước tiểu.

Vitamin C giúp phòng chống bệnh tim mạch

Vitamin C giúp thành mạch máu vững chắc, đặc biệt quan trọng đối với mạch máu nuôi tim. Nó giúp chuyển cholesterol thành acid mật, bằng cách giảm tình trạng cholesterol trong máu. Chúng có thể làm giảm mức cholesterol có hại và tăng loại cholesterol có lợi sản sinh trong cơ thể chúng ta. Loại vitamin này sẽ giúp hạn chế tối đa tình trạng tăng huyết áp và chống tạo cục máu đông.

Vitamin C tăng cường hệ miễn dịch

  Vitamin C sẽ hỗ trợ sản xuất Interferon – là loại protein do tế bào cơ thể tạo ra để chống lại tác nhân gây bệnh, là thành phần đạm quan trọng của hệ miễn dịch. Vitamin C rất cần thiết cho các tế bào miễn dịch nhất là tế bào T và bạch cầu để từ đó làm mạnh chức năng của hệ thống miễn dịch trước các tác nhân gây hại.

Vitamin C tạo ra lượng Collagen

Collagen là thành phần protein chính của mô liên kết của xương, răng, sụn, da và mô sẹo và trong Collagen chiếm đến ¼ protein có trong cơ thể cho nên Vitamin C cần cho quá trình tạo Collagen từ Trocollagen.  Nếu thiếu vitamin C sẽ giảm khả năng tổng hợp Collagen khiến cho sẹo sẽ khó lành, vỡ mao mạch, khiếm khuyết trong quá trình hình thành xương và răng.

Vitamin C giúp thải độc

Vitamin C cần thiết cho hệ thống chuyển hóa thải độc của nhiều loại thuốc ta uống vào trong cơ thể, làm giảm tính độc tố của thuốc và chuyển các phần từ độc thành dạng có thể đào thải qua nước tiểu làm chúng trở nên vô hại.

Vitamin phối hợp tốt trong sử dụng Sắt, Canxi và Acid Folic

Vitamin C giúp hấp thu tốt chất sắt có nguồn gốc thực vật để từ đó hỗ trợ chuyển sắt từ huyết thanh vào ferritin để dự trữ ở gan bên cạnh đó giúp hấp thu tốt canxi bằng cách ngăn canxi chuyển thành dạng khó hòa tan, giữ ổn định ở dạng hoạt động, ngăn ngừa mất lượng canxi trong cơ thể qua nước tiểu.

Vitamin C cần thiết cho quá trình làm đẹp

Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc làm đẹp nhất là đối với chị em phụ nữ khi Vitamin C làm ức chế và mờ các sắc tố Melanin gây sạm da, lão hóa da nhanh hơn. Từ đó, làn da trắng sáng đều màu, vết thâm, nám sạm và tàn nhang sẽ dần biến mất. Khi mà cơ thể chúng ta tích trữ một lượng Vitamin C vừa đủ và đúng thời điểm thì làn da sẽ trở nên tươi tắn và có sức sống hơn hẳn.

Với những vai trò hữu ích mà Vitamin C mang lại đối với sức khỏe cơ thể chúng ta, vậy tiếp theo của bài viết sẽ giải đáp câu hỏi chủ đạo mà nhiều người thắc mắc là Vitamin C có nhiều trong quả gì?

Vitamin C có nhiều trong quả gì?

Chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày thường không thể thiếu Vitamin C vì những chất có trong Vitamin C mang lại những tác dụng tuyệt vời cho cơ thể. Những loại nào bổ sung hàm lượng Vitamin C đầy đủ và hiệu quả tối ưu nhất nằm trong top 3 danh sách đó là quả ổi, quả kiwi, quả đu đủ. Dưới đây là hàm lượng và tác dụng các loại quả trên mang lại những lợi ích tốt cho cơ thể chúng ta.

Quả ổi

Quả ổi là một loại quả đầu trong danh sách giàu Vitamin C và được nhiều người yêu thích. Đây là trái cây vùng cận nhiệt đới, hương vị thơm ngon, dễ ăn nhất là trong những món ăn vặt giải khát đồng thời cũng là thực phẩm “vàng” cung cấp lượng Vitamin C nhiều nhất cho cơ thể. Nhiều người có thể bất ngờ, thế nhưng ổi chính là loại quả chứa Vitamin C nhiều nhất thậm chí nhiều hơn Vitamin C trong quả cam mà mọi người thường lầm tưởng. Theo các giới chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gam quả ổi có tới 228mg Vitamin C bên cạnh đó còn giàu vitamin A, axit folic và nhiều loại khoáng chất. Đây là loại quả lý tưởng để bổ sung Vitamin C với tác dụng rất tốt cho hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa trong cơ thể của chúng ta.

Quả Kiwi

Quả kiwi không phải của Việt Nam, gần đây ta có thể tìm thấy nhiều ở quầy trái cây trong các siêu thị, cửa hàng là do nhập khẩu vào Việt Nam. Theo các giới chuyên gia dinh dưỡng, quả kiwi là một loại trái cây dinh dưỡng nhất, thơm ngon thế giới, chứa lượng Vitamin C dồi dào với 92,7mg cho mỗi 100 gam quả kiwi. Bên cạnh đó loại trái cây này cũng rất giàu chất xơ, kali, acid folic, vitamin E cùng các chất chống oxy hoá tuyệt vời giúp ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy hay các vấn đề về đường ruột khác…

Quả đu đủ

Quả đu đủ là là loại quả thơm ngon và được nhiều người yêu thích trong các bữa ăn tráng miệng, giải khát sau bữa chính. Đây là loại quả cung cấp lượng Vitamin C nhiều hơn quả cam cứ khoảng 100 gam đu đủ chứa 62mg Vitamin C vào cơ thể. Bên cạnh, quả đu đủ cũng là nguồn chứa nhiều chất dinh dưỡng phong phú như Vitamin A, Chất xơ và Folat,… Tác dụng mà quả đu đủ mang lại là giúp cơ thể giảm nguy cơ ung thư đại tràng, ung thư cổ tử cung, sản sinh các loại men rất tốt cho đường tiêu hóa trong cơ thể.

Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về những giải đáp trong câu hỏi bổ sung Vitamin C có nhiều trong quả gì trong bữa ăn hằng ngày một cách đầy đủ, đúng cách và mang lại hiệu quả tuyệt vời trong cơ thể chúng ta.

Tham khảo: collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì