Vitamin C có vai trò gì?

118

Đã từ lâu chúng ta biết rằng Vitamin và khoáng chất có vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Nhưng không phải ai cũng biết hết các vai trò của chúng điển hình là Vitamin C – một trong 13 loại Vitamin thiết yếu đối với cơ thể chúng và thường được sử dụng trong cuộc sống hằng ngày. Vậy vitamin C có vai trò gì? Hãy cùng bài viết dưới đây để tìm hiểu về vai trò Vitamin C nhé!

Vitamin C là gì ?

Trước tiên để hiểu Vitamin C có vai trò gì thì phải hiểu Vitamin C là gì?  Vitamin C hay còn có tên hóa học là acid ascorbic, là một chất dinh dưỡng thiết yếu có nhiều trong các thực phẩm tự nhiên tham gia vào nhiều quá trình, hoạt động trao đổi chất khác nhau trong cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng để có sức khỏe tốt và một cơ thể khỏe mạnh, lượng vitamin C nên hấp thụ mỗi ngày phụ thuộc vào độ tuổi và mức độ hoạt động của từng người. Vì vậy cung cấp đủ vitamin C là điều thiết yếu cho cơ thể.

Vitamin C có vai trò gì?

Theo các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng Vitamin C là một trong những Vitamin đa chức năng trong cơ thể, vậy Vitamin C có vai trò gì đối với sức khỏe con người. Chúng ta sẽ liệt kê một số vai trò hữu ích của Vitamin C đối với sức khỏe con người.

Vitamin C giúp chống các gốc oxy hóa

Vitamin C là một trong những chất quan trọng tham gia vào hệ thống phòng thủ chống các gốc oxy hóa của cơ thể. Và thường là các chất chống oxy hóa như: Vitamin E, Beta-caroten… Từ đó, chuyển các tác nhân oxy hóa thành các chất vô hại và thải qua đường nước tiểu.

Vitamin C giúp phòng chống bệnh tim mạch

Vitamin C giúp thành mạch máu vững chắc, đặc biệt quan trọng đối với mạch máu nuôi tim. Nó giúp chuyển cholesterol thành acid mật, bằng cách giảm tình trạng cholesterol trong máu. Chúng có thể làm giảm mức cholesterol có hại và tăng loại cholesterol có lợi sản sinh trong cơ thể chúng ta. Loại vitamin này sẽ giúp hạn chế tối đa tình trạng tăng huyết áp và chống tạo cục máu đông.

Vitamin C tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C sẽ hỗ trợ sản xuất Interferon – là loại protein do tế bào cơ thể tạo ra để chống lại tác nhân gây bệnh, là thành phần đạm quan trọng của hệ miễn dịch. Vitamin C rất cần thiết cho các tế bào miễn dịch nhất là tế bào T và bạch cầu để từ đó làm mạnh chức năng của hệ thống miễn dịch trước các tác nhân gây hại.

Vitamin C tạo ra lượng Collagen

Collagen là thành phần protein chính của mô liên kết của xương, răng, sụn, da và mô sẹo và trong Collagen chiếm đến ¼ protein có trong cơ thể cho nên Vitamin C cần cho quá trình tạo Collagen từ Trocollagen.  Nếu thiếu vitamin C sẽ giảm khả năng tổng hợp Collagen khiến cho sẹo sẽ khó lành, vỡ mao mạch, khiếm khuyết trong quá trình hình thành xương và răng.

Vitamin C giúp thải độc

Vitamin C cần thiết cho hệ thống chuyển hóa thải độc của nhiều loại thuốc ta uống vào trong cơ thể, làm giảm tính độc tố của thuốc và chuyển các phần từ độc thành dạng có thể đào thải qua nước tiểu làm chúng trở nên vô hại.

Vitamin phối hợp tốt trong sử dụng Sắt, Canxi và Acid Folic

Vitamin C giúp hấp thu tốt chất sắt có nguồn gốc thực vật để từ đó hỗ trợ chuyển sắt từ huyết thanh vào ferritin để dự trữ ở gan bên cạnh đó giúp hấp thu tốt canxi bằng cách ngăn canxi chuyển thành dạng khó hòa tan, giữ ổn định ở dạng hoạt động, ngăn ngừa mất lượng canxi trong cơ thể qua nước tiểu.

Vitamin C cần thiết cho quá trình làm đẹp

Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc làm đẹp nhất là đối với chị em phụ nữ khi Vitamin C làm ức chế và mờ các sắc tố Melanin gây sạm da, lão hóa da nhanh hơn. Từ đó, làn da trắng sáng đều màu, vết thâm, nám sạm và tàn nhang sẽ dần biến mất. Khi mà cơ thể chúng ta tích trữ một lượng Vitamin C vừa đủ và đúng thời điểm thì làn da sẽ trở nên tươi tắn và có sức sống hơn hẳn.

Các cách bổ sung Vitamin C

Chúng ta đã hiểu rõ về Vitamin C có vai trò là gì, vậy cách bổ súng Vitamin C vừa hiệu quả vừa hợp lý bằng cách bổ sung nhiều các nhóm thực phẩm tự nhiên chứa Vitamin C có trong bữa ăn hằng ngày. Điển hình là Vitamin C có rất nhiều loại rau củ quả như cam, quýt, ổi xanh, dâu tây, cà chua, ớt chuông, bông cải xanh, cải xoăn, rau bina,…

Chúng ta bổ sung Vitamin C bằng các thực phẩm chức năng ở các hệ thống cửa hàng mua chính hãng – uy tín – an toàn – chất lượng nhằm mục đích làm đẹp da và lựa chọn theo dạng uống hoặc thoa trực tiếp.

Lượng Vitamin C được khuyến nghị bổ sung trong cơ thể hằng ngày là ở phụ nữ là 75mg và ở đàn ông là 90mg.

Tham khảo: collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì